【イオンモール倉敷】カレーにぴったりのお米

こんにちは。最近では無印良品といえばカレーの種類がいっぱいというイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。カレーの種類ももちろん多いですが、カレーに合うお米も販売しています。【千葉県鴨川市産プリンセスサリー米】３００ｇ　２合　５４０円と　２㎏　税込1,680円を販売しています。
 


パスマティ米を日本で栽培できるように品種改良して生まれた香り米です。実際購入して炊いてみたところ、炊いていると香ばしい香りがして、パラパラに近い感じのご飯に炊きあがりました。カレーや炒飯にぴったりです。
カレーや炒飯だけでなく、おにぎりにもおすすめです。
 
プリンセスサリー米の元のバスマティ米はインドとパキスタンで食べられているお米であまり馴染みがないかもしれませんが、品種改良された、プリンセスサリー米は食べやすかったです。




プリンセスサリー米の炊き方

研がずに２～３回すすぐ（割れやすいお米のため）
お米２合（３００ｇ）に対して、水は３６０ｍｌ
漬け置きは不要（水を加えたらすぐに炊飯）
※炊飯器の早炊きモードで炊くと、粒立ち良く炊き上がります。




是非無印良品のカレーと一緒にお試し下さい。