イオンモール倉敷

【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」

mango

食のお便り/レシピ

2021/08/12

こんにちは、無印良品イオンモール倉敷です。

夏休みに入り、お母さんは毎日のお昼ごはんとおやつに悩む日々ですよね。
本日は、そんな日におすすめの冷やしておいしいプリンケーキのご紹介です。
お子さまも一緒に楽しく作れるかんたんキットを、少し豪華にアレンジしました。

手づくりデザート マンゴープリン 税込390円
不揃い 白桃バウム 税込150円
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」
 
■材料 3~4人分
・無印良品で揃う材料
手づくりデザート マンゴープリン 1袋
不揃い 白桃バウム 1本
 
・そのほかの材料
熱湯 300ml
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」

■作り方手順
1 白桃バウムを、スライスし飾り用に型抜きで抜いたものをいくつか用意しておきます。
2 耐熱カップに、1で余った切れ端と、適当に切った白桃バウムを敷き詰めます(カップの半分くらいまで)
3 マンゴープリンの粉と300mlの熱湯をボウルで30秒ほど混ぜ、マンゴーピューレを入れてさらに30秒混ぜます。
4 3を2の容器に少しずつ入れバウムがひたひたになったら、一度冷蔵庫で15分程冷やします。
5 4が固まったらさらに3を上から注ぎ、飾り用のバウムを乗せ、もう一度冷蔵庫で冷やせば完成です。
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」

■アレンジポイント
マンゴープリンをバウムに染み込ませることで、さらにしっとりした食感に。
一度にプリン液を入れるとバウムが浮いてくるので、半分ずつ固めることで、飾りもしやすくなりました。
 
【イオンモール倉敷】#02夏にぴったりひんやりおやつ:「マンゴープリンケーキ」
 
是非レシピを参考に作ってみて下さいね。
 
 
無印良品イオンモール倉敷
 

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