【ららぽーと富士見】炊き込みごはんの素|沖縄風豚角煮ご飯

こんにちは。ららぽーと富士見です。
新米の美味しい季節となりました。
沖縄県の郷土料理「じゅーしい」をお手本にした炊き込みごはんの素が発売されました。
具材は豚肉、ひじき、れんこん、しいたけが入っております。かつおと昆布のだしをしっかりきかせ醤油、砂糖を使い甘い味付けとのこと。早速つくってみます。

水加減をしてから、具材を入れます。
具材の袋に白っぽい油脂分と細かい具材が袋に残りやすいのですが、肉のうまみが増すので必ず入れてください。
 
炊き上がりました。
 
シークワーサーソースが別添えされています。
ご飯が炊き上がったあと、仕上げにかけて混ぜ合わせます。
柑橘の風味は飛びやすいので、食べる直前に入れるのがおすすめです。
 
豚肉の脂の甘みとシークワーサー特有の爽やかな酸味の組み合わせは他にはない味わいです。
みずみずしいトマトとともにいただきます。

無印良品ららぽーと富士見