【アピタ稲沢】地産地消・富産園の越津ネギ

こんにちは。
無印良品アピタ稲沢です。
 
無印良品では、地域・人・モノを繋ぐ取組みの一つとして
地産地消を行っています。
これは、地元の農家様から特産品や青果を仕入れ、
地域の皆様に地元のおいしさや素晴らしさを知って欲しいという
思いを込めています。
   


無印良品アピタ稲沢では、
昨年から愛知県稲沢市富産園の平野さん一家がつくる
「越津ネギ」を販売しています。

「越津ネギ」は、愛知県津島市越津町発祥の、
通常のネギよりも長いことが特長のネギです。
また、尾張の将軍・徳川家光にも献上されたと
伝えられている、愛知の伝統野菜です。
白色の部分の甘みが強く、
今の時期は鍋に最適です。
 
平野さん一家の青果は、
地球環境や生態系に配慮した
化学合成農薬・肥料を使わない農法です。
環境にも人にも優しい野菜づくりにより、
うまみが最大限に引き出され、
野菜本来の味を感じられます。

最高のタイミングで、本当に美味しいものをより多くの人に届けたい。
そんな平野さん一家の越津ネギをぜひご賞味ください。

近日、越津ネギを使用したアレンジ例を公開予定です。
そちらの記事もぜひお楽しみに。

無印良品　アピタ稲沢