【広島アルパーク】小さめカレーで焼きカレー|アレンジレシピ|

寒い日が続いていますがお変わりありませんか？
こんにちは食品担当のＡです。

無印良品ではたくさんの種類のレトルトカレーをご用意しています。
その中でも、通常サイズの180g入りの半分の90g入りの|小さめカレー|というのがあるのをご存知ですか？
ちょっと小腹が空いた時や、夜食、お子様のお食事などにぴったりのサイズです。
今回はその中からお馴染みの味|小さめカレー バターチキン|税込250円|を使って焼きカレーを作ってみようと思います。
耐熱のオーブン皿などにお茶碗一杯分程度のあたたかいごはんを入れ、真ん中を少し窪ませたまごポケットを作ります。
そのポケットにたまごをひとつ割り落とします。
その上にカレーをかけてごはんをおおいます。たまごが見えると写真映えするかな？とおもってたまごのところはカレーをかけずにごはんのところだけにかけてみました。
この時、カレーを、パウチのまま湯煎で温めておくとカレーがサラサラになってかけやすくなります。
この上からとろけるチーズをかけます。
おっと…チーズを欲張りすぎたのか、たまご入れポケットを深くしすぎたのか…たまごがチーズに完全に隠れてしまいました…。写真映えを狙ったのに…と動揺して写真を撮る距離感を間違えました。
オーブントースターでチーズがとろけてこんがり焼き色がついたら出来上がり！
映えを狙ったたまごはチーズに隠れてしまったけれど…いい感じに半熟になりました。
サラダも添えてあっという間に今日のランチの出来上がり！
簡単にできて熱々を食べられるので、現在受験勉強の追い上げ中の受験生への夜食にもぴったりです。

無印良品ではたくさんの種類のカレーを取り揃えていますので、いろんな味でいろんな焼きカレーをお試しください。