【MUJI com 経堂コルティ】じゃがたまチーズ焼き

こんにちは、MUJI com 経堂コルティです。

今回も「ひとり分からつくれる鍋の素」のアレンジレシピを紹介します。

鍋の素は全部で7種類。

台湾風豆乳スープ
スンドゥブチゲ
火鍋
バターチキンカレー
サムゲタン
胡麻味噌坦々
ビスク

お好きな味で簡単につくれます。
※写真ではビスクを使いました。

じゃがたまチーズ焼き　2-3人分（所要20分）
 
材料

ひとり分からつくれる鍋の素　1袋
じゃがいも　2つ
玉ねぎ　1つ
ミックスチーズ　お好みの量
小麦粉　適量
 
つくりかた

①玉ねぎをみじんぎりにして、電子レンジで600wで3分熱します。
 
②じゃがいもを千切りにして、電子レンジで
600wで6分加熱します。(玉ねぎを途中で合流させて熱して大丈夫です。)
 
③それぞれ一つのボウル合わせて入れ、ヘラでかき混ぜます。じゃがいもは、ヘラで混ぜると簡単に細かくなります。  
④ボウルにソースを一袋と、チーズを入れかき混ぜます。(チーズを多めに入れるとカリッと焼けます。粘り気が少ない場合は小麦粉を加えるとくっつきます。)

⑤フライパンに多めに油を引いて、ヘラで伸ばします。   

⑥裏面が焦げてきたら、好きな大きさに等分し、ひっくり返します。両面が焼けたら完成です。    
宅飲みするときのおつまみや、一品足りない時にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

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