こんにちは。
いつも無印良品イオンモール茨木のおたよりをご覧いただきありがとうございます。
今回のおたよりは、発売されたばかりの
『スパイスの香りひきたつカレールー』を使った『キーマカレー』のレシピのご紹介です。
当店では4/24(木)に発売されます。
◎ 材料(4人分)
•合い挽き肉 300g
•玉ねぎ 1玉
•にんじん1本
•ピーマン2個
•にんにく 1片
•しょうが 1片
•『国産野菜100%ジュース トマト』1本
•水200ml
•ソース 大さじ1
•はちみつ大1
•『スパイスの香りひきたつカレールー』大さじ6
作り方
①にんにく、しょうがのみじん切りを焦げないよう色づくまで炒める。
②①に玉ねぎのみじん切りを入れ、さらに色づくまで炒める。
③②ににんじん、ピーマン、ひき肉を入れ火が通ったら
『国産野菜100%ジュース トマト』、水、ソース、はちみつ、『スパイスの香りひきたつカレールー』入れ混ぜ合わせ、焦げないよう約10分中火で煮詰める。
④ほどよく汁気をとばす。
お好みの野菜を添えて盛り付けたら、スパイスとフォンドボーの旨みがきいたキーマカレーのできあがりです。
我が家では多めに作って
『マチ付きダブルチャックフリーザーバッグ』で冷凍保存し、作り置きしています。
パンに挟んで、ホットドッグ風にしてみました。
30分ほどで手軽にでき、リメイクもしやすい『キーマカレー』。
ぜひ、お試しください。
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無印良品 イオンモール茨木