【新百合丘オーパ】 イベントレポート　バレンタインのアイシングクッキーをつくろう

こんにちは、無印良品新百合丘オーパです。

今回は、1月27日（土）に開催しました「バレンタインのアイシングクッキー講座」の様子をご紹介します。
 
HIROKO'S KITCHENの酒匂ひろ子先生によるアイシングクッキー講座を体験できるワークショップです。
昨年のクリスマスクッキー講座に続き2回目の開催となりました。
 
バレンタイン本番にもぜひ間に合ってもらいたいと、1月中に日程を設定しました。
各回、小学生のお子様や男の子の参加もあって、大人だけでなく幅広く楽しんでいただきました。
 
ハート型やケーキ型のものにリボン掛けやLOVEメッセージを描くレッスンです。
アイシングでバレンタインデコレーションします。
こちらに赤やピンクのアイシングベースにデコペンでメッセージを入れたり、ビーズ玉などを配置します。もちろん食べてもおいしいクッキーです。
 
まずは下絵で下書きの練習をしてから本番のクッキーに挑戦します。
細かい作業で集中する為、みなさん終わった時にはお疲れの様子でしたが、最後の完成品をわが子ののように皆さん愛でている姿は、体験型イベントの醍醐味だと思います。
完成後は無印良品のバレンタイン手作りキット見本と併せてクッキー撮影会で楽しんでいただきました。
   
全３回たくさんの方に御参加いただきました。
遠方からもお越しいただいたお客様もありがとうございました。
 今年もお菓子の講座はシーズンに合わせて実施したいと思います。
新百合丘オーパへ是非遊びに来てください。
 
▼講師の紹介
酒匂ひろ子（サコウヒロコ）
https://hirokos-kitchen.com
 
東京都町田市にてカジュアルなおもてなし料理とお菓子教室HIROKO'S KITCHENを主宰。
料理家、スイーツクリエイター、菓子製造業。
エコール辻東京校フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。
料理教室では手に入りやすい食材を使い「作りやすいレシピ」「カジュアルなおもてなしスタイル」をご提案。
マルシェやイベントではオリジナルのアイシングクッキーや焼菓子はいつも完売。
企業のレシピ開発やスタイリング、雑誌、web媒体においても活躍中。