こんにちは、無印良品新百合丘オーパです。
1/28(日)に地元麻生区の農家のみなさんとのイベント「つながる市」を開催しました。
5人の農家さんの野菜や卵を持ち寄り、毎回彩り鮮やかなお野菜たちをみることができます。
1月は野菜がたくさん採れる時期ではありませんが、
いつもご協力いただいて用意くださいます。
今月の珍しい野菜
・かわさきつや菜
・・・川崎市が品種改良に成功した菜花系の葉物野菜です。ゆでてお浸しなどが良いとのことです。
・カラー人参・・・その色をいかせるサラダや野菜スティックにして美味しく召し上がれます。
コリコリした食感と、ほのかな甘味があり、生のままでも美味しいです。
・ロマネスコ・・・大変珍しい形ですが、たまに見かけます。
ゆでてコリコリした食感をたのしめます。
今回も冬野菜を7品組み合わせて1000円のお買い得パックを販売しました。
お鍋料理にぴったりの野菜たちです。
今年も農家の皆様ががんばっているのを応援していける店舗であり続けます。
お野菜を通じてお客様にも楽しんでいただければと思います。
次回は春野菜がたくさんとれる時期4月の開催の予定です。
新百合丘オーパにぜひお越しください。