【新百合丘オーパ】金美人参のレシピ。今週の野菜販売。

こんにちは、新百合丘オーパです。
 
毎週恒例となりました、新鮮野菜の販売。
今週（金曜、土曜、日曜）のお野菜はコチラです！
   
やわらかごぼう
金美人参
甘み長芋
  
本日から3日間、この3種の野菜を使ったレシピをご紹介します！お楽しみに！
 
さて、さっそく本日はキレイな黄色をしたコチラの金美人参をご紹介します！
   
普通の人参より太く、鮮やかです！
黄色いお野菜は食卓を明るくしますよね。
 この金美人参は、人参特有のにおいが少ないので人参が苦手な方におすすめ！
 
今回はニ色の人参サラダにしてみました。
   
金美人参と、普通の人参を千切りにします。
   
砕いた素のままクルミとレモンのドレッシングをあえて盛り付け。
レモンのドレッシングの酸味とクルミの香ばしい香りがアクセントとなり、甘い人参を引き立てます。
黄色とオレンジが華やかです！
とっても食べやすいサラダになりました。
切って盛り付けるだけの簡単レシピです。
 
 
今回使用した商品はコチラ。
   
素のままクルミ 60g 　消費税込290円
レモンのドレッシング　160ml　消費税込290円
 
生でこんなに食べやすいので、野菜スティックにしてもいいかもしれません。
   
マヨネーズ200g  消費税込350円
ディップソース　赤ピーマン　150g　消費税込350円
 
こちらをつけてポリポリ、、、
金美人参があるだけでカラフルな野菜スティックになりそう！
マンネリ化しがちな食卓を彩ります。
 
 
野菜販売は12月4日（金）〜12月6日（日）の3日間。
食品売場にて展開しています。
 
ぜひお立ち寄りくださいね！
 
 
新百合丘オーパ