【アリオ倉敷】素材を生かしたジビエのカレー

こたつやふわふわの毛布から抜け出しにくい冷え込む日が続いています。
こんにちは。無印良品　アリオ倉敷　食品担当です。


今回は、店頭で見て頂いてる方、実際にお試しいただいてる方いらっしゃるかもしれません。
無印良品のカレーの中から、　森の恵み「ジビエ」　を使ったものをご紹介します。

ジビエのカレーは鹿肉と猪肉を使った、2種類あります。
今回ご紹介するのはこちらです。
素材を生かしたジビエのカレー　鹿肉とマッシュルームのカレー
180ｇ（1人前）　（税込価格450円）

鹿肉のひき肉を使用しています。
ソテーしたマッシュルームやたまねぎを合わせた欧風カレーで、赤ワインやトマト、りんごと一緒にじっくり煮込んでいます。

スプーンですくってみると、具材がそこまで大きくないので食べやすそうな見た目です。
ご飯と混ぜやすいかもしれません。
しかしながら、食品担当、カレーはルーだけで頂きたい派のため、ルーのオンリーでいざ実食。

辛さのレベルは高くないです。
ジビエのくさみのようなものも感じないですね。
ひき肉のためか、筋も際立ってなさそうです。
でも牛豚鶏とは若干違う風味がいたします。
これが、鹿の味なのでしょうか。
初めての鹿肉、ちょっと感動しました。
美味しく完食いたしました。


鹿肉、イメージより臭みもなくて食べやすかったです。（個人の感想です）
ジビエに挑戦するのに、カレーにしてあるとハードルが低くなっていいかもしれません。
トッピングでチーズをのせても、さらにまろやかになっていいかもしれません。


いつもとちょっと違うカレーのお試しにいかがでしょうか。
是非、お試しください。

無印良品　アリオ倉敷