こんにちは。
ららぽーと名古屋みなとアクルススタッフです。
今回は食品の新商品
「生麺を熟成乾燥させたラーメンシリーズ」の
ご紹介です。
そうめんのように自然な製法で熟成させながら乾燥させる製法を使い、
製造過程で熱を加えず小麦の力をそのまま活かした生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
お味は「煮干し鶏しお」「魚介香味みそ
」「魚介しょうゆ」の3種で、一袋2人前入りです。
「煮干し鶏しお」
ハモを加工した後に残るアラからつくる魚醤、白身魚と煮干しの旨みを感じるラーメンです。
鶏ガラスープをベースに昆布の粉末、煮干しエキスを加え、煮干しとねぎの風味が香るスープです。
「魚介香味みそ」
2種の味噌と、香味野菜をローストしたオイルをあわせたスープです。
青果用生姜の端材と米味噌2種類をブレンドしたベースで、隠し味のカルダモンにより、スープを飲んだ際に味噌の香り広がります。
「魚介しょうゆ」
宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油と鶏脂と煮干し風味の油が香るスープです。
野菜炒めやゆで卵を添えるだけで、心も体も満足できる一杯になりますよ。
他にも新商品たくさん入荷しております。
ぜひ店頭でご覧下さいませ。
ららぽーと名古屋みなとアクルス