【イトーヨーカドー船橋】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『豆乳チーズリゾット』

みなさん、こんにちは。イトーヨーカドー船橋です。
急に肌寒くなり、温かいお鍋が恋しい季節になってきました。

今回はひとり分からつくれる鍋の素　台湾風豆乳スープを使ったアレンジレシピをご紹介します。
 
◎材料　（※は無印良品の商品）
台湾風豆乳スープ　1袋　※
牛乳　100ml
ご飯　1杯分
とろけるチーズ　50g
ミニトマト　8個
ブロッコリー　2房
レタス  2枚
ブラックペッパー　少々

◎つくり方
①野菜を食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーは茹でたものをご用意ください。

②お鍋に鍋の素と牛乳を入れて火にかけます。

③次にご飯、トマト、ブロッコリー、チーズを入れて、蓋をして煮込みます。

④野菜が柔らかくなり、チーズがとけてきたらレタスを入れてさっと混ぜます。

⑤仕上げにブラックペッパーをお好みでかけたら完成です。

今回アレンジした『ひとり分からつくれる鍋の素台湾風豆乳スープ』
台湾ではシェントゥジャンといって朝ごはんの定番メニューだそうです。
少しピリ辛でコクがありとても美味しいスープでした。

無印良品には7種類のひとり分からつくれる鍋の素が入荷しました。
ひとり分ずつ4袋入っていますので、一人暮らしの方はもちろん、帰りの遅いお父さんやお母さんのお昼ご飯に、またご家族でもお楽しみいただけます。
 

みなさんもお気に入りの鍋の素、探してみてくださいね。
ご来店お待ちしています。

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