こんにちは
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。
今回は新しく仲間入りしました
べじたぶるカレーのご紹介です。
コザンブ
ベジタブルコルマ
アルマタール
ラジママサラ
カダラカレー
ベイガンティルマサラ
インドカレーは
難しい名前ばかりです。
ベジタブルコルマ
1辛
カシューナッツと炒めたまねぎのコクを生かし、甘めのソースに仕上げました。
野菜の旨みを生かした北インドのベジカレー。
ラジママサラ
3辛
赤いんげん豆にトマトの旨みを生かしたソースを合わせました。
炒めたまねぎのコクで味に深みを出した北インドのベジカレー。
コザンブ
3辛
食感のいい蓮根と里芋を、ココナッツミルクのソースと合わせました。
タマリンドの酸味を生かした南インドのベジカレー。
カダラカレー
4辛
ひよこ豆とトマトの酸味を生かしたソースを合わせました。
ココナッツミルクのコクとカレーソースの風味が特長の南インドのベジカレー。
ベイガンティルマサラ
3辛
グリルしたなすのコクのあるねりごまを合わせ香ばしく仕上げました。
トマトの酸味が程よくきいた南インドのベジカレー。
アルマタール
3辛
じゃがいもとグリーンピースをクミンやガラムマサラの香りが特長のソースと合わせました。
野菜の旨味を生かした北インドのベジカレー。
6種類のベジタブルカレーの
ご紹介でした。
お野菜のわりに
ピリッとした辛味が多く
トマト味がまろやかに
してくれています。
お野菜をいっぱいのせて
お召し上がりください。
いつも観覧頂きありがとうございます。
無印良品オアシスタウンキセラ川西