【オアシスタウンキセラ川西】お腹にやさしいヤーコン｜今週のお野菜

こんにちは。
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。
 
つめたくなった手に息を吹きかけると息が白くなり
冬の訪れが目に見える季節となりました。
 
朝は霜がおりて寒い寒い大阪府能勢より、今週も新鮮なお野菜が届きました。

 
 
森畠農園さんより
 
●カリフラワー　＼New／
●コカブ　＼New／
●ほうれん草 ＼New／
●ブロッコリー
●フェンネル
●ズッキーニ
●京水菜
●ゆず
●壬生菜　
 
 
西河農園さんより
 
●メロン（マリアージュ/赤肉）
 
 
べじたぶるぱーくさんより
 
●ヤーコン　＼New／
●生姜
 
 
そんな12種類のお野菜たち。
新入荷のお野菜は3品目です。
 
 
【ヤーコン】

 
 
 生活習慣病の予防や改善を促すとされる野菜「ヤーコン」。
見た目はさつまいものようですが切ると大根のように透き通っています。
 
根菜で、ほのかな甘み、ナシに似た歯ごたえがあります。
スタッフもサラダにして試食してみましたが、その触感にびっくり。
思わず笑みがこぼれていました。

 

きんぴらや天ぷら、サラダなどがオススメです。

 
【カリフラワー】

 
 
白い宝石と言われているカリフラワー。冬の食卓を華やかにしてくれます。
生で食べると数の子に似たような食感で、 明太子やイクラ、マヨネーズ、塩などと相性がぴったり。風邪を予防するビタミンCもたっぷりです。
 
秋から冬へ、食卓の彩りもまた移りゆきます。
新鮮なお野菜で、健やかな日々を。
 
 
 
無印良品オアシスタウンキセラ川西