【オアシスタウンキセラ川西】冬の旬がたくさん｜今週のお野菜

 こんにちは。
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。
 
大雪をすぎ、本格的な冬の到来。
動物や虫たちも冬ごもりをはじめる頃でしょうか。
 
 
今週も大阪府能勢より新鮮なお野菜が届きました。

 
 
 
森畠農園さんより
 
●ターサイ　＼New／
●青ネギ　＼New／
●ほうれん草 
●ブロッコリー
●カリフローレ
●ズッキーニ
●コカブ
●原木しいたけ
 
西河農園さんより
 
●里芋
 
べじたぶるぱーくさんより
 
●菊芋　＼New／
●人参
 
 
そんな11種類のお野菜たち。
新入荷のお野菜は３品目です。
 
 
【ターサイ】
 
冬に旬をむかえるターサイ。
葉は甘みがあり分厚くシャキシャキとした食感で、油との相性がよく炒め物がオススメです。

 
 
 
 
【菊芋】
 
栄養たっぷりで、ヘルシーな野菜です。
ほんのりとした甘みがあり、ホクホクとした食感。
生食や加熱したりと、いろいろな料理に活用できますよ。
揚げたり、煮たり、スープにも。
 
 
 
スーパーなどではなかなか見かけない珍しいお野菜も届けてくださる農家さん。
 
フェンネル、ヤーコン、キクイモ…調理の仕方は？栄養は？
「野菜ソムリエになれそうだね。」と冗談を言い合うそんな日々です。
 
はじめてのお野菜を皆さんも楽しんでいただけたら嬉しいです。
冬の旬のお野菜と一緒に、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
 
 
 
無印良品オアシスタウンキセラ川西