【オアシスタウンキセラ川西】｜今週のお野菜

【オアシスタウンキセラ川西】｜今週のお野菜
 
こんにちは。
無印良品オアシスタウンキセラ川西です。
 
少しあたたかくなったと思えば、また雪ふり。
こうして少しずつ春の歩みを感じられます。
 
今週も、大阪府能勢より新鮮なお野菜が届きました。

 
 
 
森畠農園さんより
 
●小松菜
●ほうれん草
●原木しいたけ
 
吉村農園さんより
 
⚫︎いちご
⚫︎菜の花
●白ネギ
 
べじたぶるぱーくさんより
 
●コカブ
●にんじん
●黄色にんじん
●菊芋

 
10種類の新鮮なお野菜たち。


【なべちゃんネギ】

青い葉っぱも柔らかくておいしく、白ネギより寒さに弱いですが、下仁田ネギの血を引いていておいしくいただけます。
 


 
【菊芋のおすすめ簡単レシピ】

菊芋が大好きな私は、ポタージュにしてみました。

 
 
①菊芋と玉ねぎを薄切りにしてすりおろしニンニク少し入れて炒める
②水を入れて柔らかくなるまで煮る
③ミキサーにかけた後、鍋に戻して牛乳を入れて煮る

そのままでも甘くておいしいですが、お好みでコショウやハーブソルトを。
菊芋チップスがちょうどハート型になったのでのせてみましたよ。
ぜひお試しください。

 
おいしいお野菜と一緒に、ご来店、お待ちしております。


 
無印良品オアシスタウウンキセラ川西