【錦糸町パルコ】週末限定　旬の青果

11月半ばを過ぎ、朝晩は肌寒さを感じることも多くなって参りました。
体調を崩しがちなこの季節、しっかりと栄養補給したいものですね。

本日は週末限定では販売をしている旬の青果をご紹介します。
今週は安納芋、あやめ雪かぶ、白かぶの3種をご用意しています。

■安納芋　税込350円
さつまいもの中でもダントツの甘さが特徴です。
焼き芋にするとねっとりとした食感と甘さが楽しめます。

■あやめ雪かぶ　税込180円
生食向きの蕪です。
果肉は甘みが強く緻密で柔らかいです。

■白かぶ　税込180円
大きく成長させることで甘み・旨味が強いのが特徴です。
加熱することで、より味わいを強く感じます。

さて本日は安納芋をつかった簡単レシピ「安納芋の焼き芋」をご紹介致します。

①芋を洗い、水に濡らしたキッチンペーパーを巻く。 ②アルミホイルで包む。 ③160℃のオーブンで1時間焼く。
レシピと言うまでもないですね。
洗って、包んで、オーブンで焼く！
たったこれだけなのに物凄く美味しい焼き芋が出来上がってしまうのです！

旬の食材は、その時期の体が必要とする成分が盛りだくさん！
旨味がつ濃くて栄養成分が豊富な青果を、食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。