イオンモール津南

【イオンモール津南】みんなが笑顔になるパン～津市・Ryomaパン工房

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2022/02/28

みなさん、こんにちは。
無印良品イオンモール津南です。

さて先日、家の近所をお散歩していると、パン屋さんの看板が

いっけん住宅のようですが…、ドアを開いてみます。

おおっ、なんと美味しそうなパンたちが。

なんとこちらのお店、アニマルブレッドで有名なパン屋さんだそうで、松阪や伊勢からも買いに来られるそう。

写真は、以前開催されたイオンモール津南のパンイベントで、なんと初日で４００個即完売したというヒョウ柄パン。

ヒョウ柄のほかには、キリン柄やゼブラ柄もあるそうです。

こちらが、店長の田中さんとスタッフの亀井さん(田中さんはむかって右側)

お二人ともとっても明るくて楽しいお人柄。

パン工房を始められたきっかけは、「自分の子どもに食べさせたいパンを作りたい」という思いからなんだそう。

子どもも美味しく食べられるよう、パンの材料や工程にもこだわられていて、
お話を聞いているだけでも田中さんと亀井さんのパンに対する愛情が伝わってきます。

こちらが、田中さん＆亀井さんおすすめのパンの数々

ふすまパン。

糖質８５％カットして作られたパン。こういうパンは津には無いそう。

田中さんこだわりの牛すじカレーパン。

カレーパンを作る際、多くのパン屋さんは市販のペーストタイプのものを使用するのが主流らしいのだけれど
Ryomaさんでは、牛すじと野菜を煮込んだ手作りのカレールーでこのカレーパンを作っているのだそう。

カレーパンって、どこのパン屋さんにもあるけれど、この牛すじカレーパンはまた食べたい味(カレーパンをこよなく愛するスタッフ・談)

あとは、塩パンに…。