イオンモール津南

【イオンモール津南】 トマト入荷しました

tomatofukuro

食のお便り/レシピ

2020/07/11

ご案内しておりました
地元三重県産の『房どれミニトマト』が
本日入荷しました!

今回のもとてもプリプリで
甘くておいしいトマトです。
数に限りがございますので
お求めはお早めに!

早速、料理好きスタッフが
このトマトを使って一品
作ってくれました。

題して
〇まるごとジューシー
ミニトマト入り
カレーライスコロッケ!!
※ネーミングも本人作です。
batatiki

  〈材料〉5個分◎房どれミニトマト・・・5個
◎お好きな無印良品のカレー
 ・・・半量~1袋
※水分が多くないものがおすすめ
今回はレトルトの
バターチキンカレー使用
◎ごはん・・・お茶碗3杯くらい
◎とろけるチーズ・・・適量
◎塩コショウ・・・適量
◎卵(衣用)・・・1個
◎小麦粉(衣用)・・・適量
◎パン粉(衣用)・・・適量
 
〈作り方〉
①お鍋にカレーとご飯を入れ火にかけ、
水分を軽く飛ばしつつ混ぜる。
塩コショウで味を整える。
②ラップに混ぜたご飯、とろけるチーズ、
ミニトマトをのせて包み丸く形をつくる。
(崩れないようにしっかり握る)
rice

③ ②に小麦粉、溶き卵、
パン粉の順に衣をつける。
④170℃に熱した油で、
きつね色になるまで揚げる。
⑤油をよくきって、
お皿に盛り付けたら完成です。
 
korokke
とても美味しそうですよね?
このブログ作りながら
お腹が鳴ってしまいました・・・。

是非みなさんも『生』以外にも
色々な食べ方を楽しんで下さい!

またレシピをアップしますね♪
その前に試食したい、、、

皆さまのご来店を
スタッフ一同お待ちしております。


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無印良品イオンモール津南




 

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