【イオンモール津南】　ミニトマトを使ったスタッフレシピ②

こんにちは！
無印良品イオンモール津南です。

先週に引き続き、７月18日
今週土曜に『房どれミニトマト』
再入荷します。

前回も土曜日のお昼すぎに
完売してしまいました。。

そんな大人気トマトを使ったレシピを
食いしんぼうスタッフが
今週も考えました！

先週のコロッケはいかがでしたか？
今回はシンプルに素材の
持ち味を生かしてみました！

その名も・・
『ひんやり美味しい カプレーゼ』
なんか難しいそうなネーミングですが
とても簡単でびっくりします！

まずは材料（お好きな量で）
◎房どれミニトマト
◎モッツァレラチーズ
◎エキストラヴァージンオリーブオイル
◎乾燥バジル
（生バジルでももちろんOK）　
◎粗びき胡椒
〇塩
〇レモン汁

①冷蔵庫で冷やしたミニトマトを
半分の大きさに切る
②チーズを５ミリサイズに切る
（チーズのサイズで
一口大の厚さになるようにする）
③お皿に交互に並べる
④上からオリーブオイルを
お好きな分量かける
⑤最後に胡椒、バジルを少々かけ完成！
※塩・レモン汁は味をみて調整
（かけなくても良い）

とっても簡単でしょう？
と言うか、切って並べて、かけただけです。。

トマトの酸味と甘みが
チーズのクリーミーな塩味と
あいまって、ベストマッチ！！

まさに『房どれミニトマト』の良さを
十分に楽しめるレシピです。

一度ご賞味あれ♪

次回のレシピもお楽しみに！

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