【イオンモール春日部】新商品手打ちパスタとパスタソース｜スタッフのおすすめ

こんにちわ。無印良品　イオンモール春日部です。
 
今日はシリーズでお送りしていました「イタリアンシリーズ」第３弾です。
 
新商品の『生地からつくる　手打ちパスタ』　２００ｇ　2人前　消費税込み190円
 
『素材を生かしたパスタソース　炒め玉ねぎとベーコンのナポリタン』　125ｇ　1人前　消費税込み290円
『素材を生かしたパスタソース　三種のカルボナーラ』　130ｇ　1人前消費税込み290円
こちらのご紹介です。
 
手打ちパスタ？と聞くとハードルが高そうですが、いやいやそんなことはありません。
 
材料もこれだけです。
 
ポイントは卵を常温に戻して、卵と水を合わせて110グラムにすることです。
 
あとは簡単です。
材料をスパチュラで軽く混ぜ合わせます。そのあと、ボールから取り出し、生地を外側から中央に折り返し、両手で体重をかけて生地の表面がなめらかになるまで捏ねます。天塩にかけた生地は我が子のように可愛いです。
 
まとまった生地は二等分にして乾かないようにラップをし、15分常温で休ませます。
 
この間にパスタを茹でるお湯、ソースの準備をしておくとよいですね。
 
生地をひとつづつ伸ばしていくのですが、ここが大切です。
30×30くらいの大きさで薄さ1ミリを目指します。これでパスタの厚さも決まるのでしっかり伸ばしましょう。
 
私は少し厚くなってしまい、かなりモチモチの食感パスタでした。それもまたおいしかったです。
 
伸ばし終わったら好きな太さに切り、粉をまぶしておきます。
 
すぐに湯でない時は冷蔵庫で保管して、当日中に食べてくださいね。
 
今日は『カルボナーラ』で食べました。ベーコンのスモークした感じが食欲をそそり最後まで美味しく食べられました。
 
時間が無い方には『生パスタ　フィットチーネ』　110g×2　消費税込み　390円のご用意もあります。
ぜひこちらも試してみて下さいね。
 
さて、イタリアンシリーズのご紹介をしてきましたが皆さんの気になるお品はありましたか？？ぜひおうち時間を楽しく過ごしてみて下さいね。　　


 
無印良品　イオンモール春日部