無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『新しょうがのちくわ天』です。
材料2人分
新しょうが 20g
ちくわ 4本
大葉 4枚
Ａてんぷら粉 40g
水 60ml
こめ油 適量
つくりかた
1. 新しょうがは幅4cmの拍子木切りにします。
2. ちくわは縦に切り込みを入れて開き、大葉、手順1の順にのせて巻きます。二か所つまようじでとめて、2等分に切ります。
3.手順2にＡをつけて、170℃に熱したこめ油で揚げます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
