無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2024年9月21日（土）のレシピ『長芋としいたけの生姜焼き』です。
長芋としいたけの生姜焼き
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
長芋 180g
生しいたけ（中サイズ） 4枚
Ａはちみつ 3g
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
丸大豆醤油 こいくち※ 小さじ2
おろししょうが 8g
こめ油 大さじ1
青ねぎ 適量
すだち 1/2個
つくりかた
1.長芋は皮をむき、1～1.5cmの輪切りにします。生しいたけは石づきを切り落とします。
2.フライパンにこめ油を熱し、中火で手順1を焼きます。
3.手順2に火が通ったら、Ａを合わせて回しかけ、絡めます。
4.皿に盛付け、斜め切りにした青ねぎとすだちを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
