無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『菜の花の塩糀ナムル』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
菜の花 100g
塩 適量
桜えび(乾燥) 2g
Ａ国産米でつくった塩糀※ 小さじ1
ごま油 小さじ0.5
つくりかた
1.菜の花は長さ5cmに切ります。沸騰したお湯に塩を入れ、茎から順にさっとゆでます。ざるにあげて冷水に落とし、水気をしぼります。
2.桜えびはフライパンで乾煎りします。
3.手順1と2を合わせてＡで和えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
