無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2025年4月5日（土）のレシピ『菜の花のチーズ春巻き』です。
菜の花のチーズ春巻き
材料2人分
菜の花 120g
塩 少々
ベーコン 2枚（約30g）
ピザ用チーズ 60g
粗挽き黒こしょう 少々
春巻きの皮 4枚
Ａ小麦粉 小さじ1
水 小さじ1
こめ油（揚げ油） 適量
つくりかた
1.ベーコンは半分に切ります。菜の花は塩を加えた熱湯でさっとゆでます。水にさらしてかたく絞り、ベーコンの長さに揃えて切ります。
2.春巻きの皮にベーコン、菜の花、チーズの順にのせて、粗挽き黒こしょうをふります。手前から巻いて包み、よく混ぜたＡで止めます。
3.こめ油を160度に熱し、手順2をきつね色になるまで揚げて取り出し、食べやすい大きさに切ります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
