無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『トマトのイタリアンすき焼き』です。
トマトのイタリアンすき焼き
材料2人分
トマト 200g
玉ねぎ 100g
牛肉 100g
にんにく 1片
牛脂 1片
砂糖 大さじ1.5
酒 大さじ1
こいくち醤油 大さじ1.5
バジル 適量
つくりかた
1.トマトはくし切りにします。玉ねぎは幅5mmに切ります。
2.鍋に牛脂、たたいたにんにくを入れて火にかけます。牛肉を加えて焼き、砂糖を入れます。
3.酒、しょうゆ、玉ねぎ、トマトの順に入れ、ふたをしてさっと火を通します。最後にバジルを散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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