無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『柿と生ハムのマスカルポーネ』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
柿 1個（約200g）
生ハム 20g
マスカルポーネ 80g
Ａ有機エキストラバージンオリーブオイル※ 小さじ2
レモン汁 小さじ2
粗挽き白こしょう 少々
ピンクペッパー 少々
セルフィーユ 適量
つくりかた
1.柿は皮をむき、12等分のくし切りにします。生ハムは食べやすい大きさに切ります。
2.手順1を器に盛り、マスカルポーネチーズをのせ、Ａを回しかけます。
3.ピンクペッパーとセルフィーユをトッピングします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
