無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『焼きねぎの味噌煮込みうどん風』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
長ねぎ 80g
ほうれん草 80g
塩 少々
こめ油 小さじ2
卵 2個
麺にかける 味噌煮込みうどんスープ※ 2袋
ゆでうどん 2袋
粉山椒 お好みで
つくりかた
1.長ねぎは長さ4cmに切ります。フライパンにこめ油を熱して、長ねぎを弱火で焼きます。
2.ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて、水に取ります。水気を絞って長さ4cmに切ります。
3.うどんスープは袋のまま沸騰したお湯の中に入れて5分～7分温め、ゆでたうどんにかけます。
4.手順3に卵を割り入れ、手順1と2を乗せます。お好みで粉山椒をかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
