無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『キャベツたっぷりせいろ担々麺』です。
材料1人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
キャベツ 80g
ゆで中華麺 1玉
卵 1個
麺にかける 白胡麻坦々ソース※ 1袋
酒 大さじ0.5
青ねぎ 適量
つくりかた
1.キャベツは一口大にちぎります。
2.せいろにクッキングシートを敷き、軽くほぐしたゆで中華麺とキャベツをのせて、酒を振ります。すき間に卵を置きます。
3.鍋に湯を沸かします。白胡麻坦々ソースを袋ごと湯の中に入れ、せいろをのせて中強火で7分蒸します。
4.麺にソースをかけて混ぜ、その上に小口切りにした青ねぎと、半熟に蒸しあがった卵をのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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