無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『レタスと大豆ミートの焼売』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
大豆ミートひき肉タイプ※ 80g（1袋）
玉ねぎ 100g
レタス 8枚
Ａ干しえび 10ｇ
しょうが（すりおろし） 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 小さじ1
丸大豆醤油こいくち※ 小さじ0.5
本和香糖※ 小さじ１
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ１
水 小さじ1
つくりかた
1. レタスは1枚ずつはがし、沸騰したお湯で30秒ゆで、しんなりさせます。キッチンペーパーで水気を取ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに大豆ミート、玉ねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせます。
3. 手順2を8等分にし、レタスで包みます。
4. フライパンにごま油をひき、手順3を並べます。水を入れ、ふたをして中火で4分蒸し焼きにします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
