【京都山科】「あじまるみ大根」でつくりました｜新商品

　無印良品では、地元の生産者さんや企業さんの商品開発に協力して、地域の資源、食文化を活かした商品をつくっています。今回は食欲の秋にぴったりの新商品が地域限定で登場したので、ご紹介しますね。

　奈良県天理市福住村の営農組合さまがていねいに生産した「あじまるみ大根」を活用した冷凍総菜です。
 
　ずんぐりと太った形の「あじまるみ大根」は、奈良の大和農園が独自に改良した大根。肉質は緻密できめ細かく、やわらかいのが特長なんだそう。長時間煮ても煮崩れしにくく、炊きものにおすすめです。
 
　そんなあじまるみ大根を使った商品は「銀鮭のお出汁たっぷりみぞれあんかけ」と「あじまるみ大根と豚肉の角煮」の2種類。
   
　焼いた銀鮭に、鰹節がきいたお出汁と大根おろしをかけて仕上げたみぞれあんかけは、ふっくらした鮭に味もしっかりついているので、ごはんのおかずにぴったりです。追い大根おろしをしても良さそう。
   
　角煮は煮崩れしにくいと言われるだけあって、繊維の奥の奥まで味はしみているのに、しっかり大根が形を保っています。とろとろの豚肉に柚子の皮の風味が良く、甘辛い味を締めてくれています。からしと青菜を添えると、よりおいしくいただけそうです。

　どちらもボリューミーでごはんが進むことまちがいなし。冷凍保存なので忙しい日の食卓や手軽に一品プラスできるのもうれしいですよね。ぜひ、一度お試しください。


「銀鮭のお出汁たっぷりみぞれあんかけ」　消費税込 570円
「あじまるみ大根と豚肉の角煮」　消費税込 1,150円
【販売店舗】
イオンモール橿原、MOMOテラス、イオンモール北大路、京都山科、エール峰山、イオンモール久御山、イオンモール京都桂川、コープ二条駅、グランフロント大阪、イオンモール堺北花田

※店舗により、取り扱い種類が異なる場合がございます。



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