大宮マルイ
【大宮マルイ】大宮の街さんぽ＃5 「手打ちそば処 久霧」
2020/07/25
こんにちは。大宮マルイです。
MUJIPASSPORTでは「ヒト」「モノ」「マチ」のつながりをテーマに様々な情報を配信させていただいています。
店舗からお届けしている情報の中に「店舗周辺情報」があるのをご存知でしたか？
「マチ」とつながることを目的に、スタッフが店舗周辺のおすすめスポットをご紹介しています。
本日は「大宮の街さんぽ」と題して、実際におすすめスポットに行ってみた際のレポートをお届けします。
ぜひ、街めぐりの参考にしてくださいね。
今回ご紹介するのは・・・
「手打ちそば処 久霧」さん 
創業38年の街のお蕎麦屋さんです。
蕎麦農家さんから仕入れた蕎麦の実を石臼で丁寧に挽いたお蕎麦が楽しめます。
大宮駅から、街さんぽスタートです。
大宮駅西口を出て左手方向へ。 
「大宮そごう」と「ビックカメラ」の間の道を左へ。
途中で道が大きく右にカーブしますが、曲がらずにまっすぐ進みます。
しばらく進むと「島忠ホームズさいたま中央店」のある国道17号につきあたります。
その手前のマンション１Fが本日ご紹介する「手打ちそば処 久霧」さんです。
お店に入ると奥の厨房からお店の方がまぶしい笑顔で出迎えてくれました。 
席についてメニューを見ると・・・
お蕎麦のバリエーションが豊富。
シンプルなせいろから季節限定のお蕎麦まで、たくさんのメニューの中から選べます。
お蕎麦だけでなく、お重や丼などご飯もののメニューも充実でした。
家の近くにあったら毎日でも通いたくなるお店です。
数ある中から、この日いただいたのは・・・
そばがき 
『そばがき』はそば粉を熱湯で捏ねて餅状にしたものです。
あたたかくてモチモチした『そばがき』は蕎麦の香りを存分に楽しめます。
上に乗ったわさびでさっぱりいただけます。
日本酒が飲みたくなる一品です。
天ぷらそば 
大きな海老が２本と季節のお野菜の天ぷらは衣がサクサク、中はジューシーでした。 
写真からもサクッとした食感が伝わるでしょうか。
肝心なお蕎麦は・・・
最初は塩でいただき、蕎麦の風味を味わいます。 
シンプルに塩のみでいただくお蕎麦は初めてでしたが、
蕎麦の味や旨味が直接感じられ、思わず目を閉じて味わってしまいました。
その後、おつゆにつけていただきました。
丁寧に石臼で挽いたお蕎麦の味はサッパリとした中に深みがあるとても上品なお味でした。 
最後にそば湯でおつゆを味わい、大満足の昼食となりました。
ごちそうさまでした！
食事をしている間にも、常連のお客さんが「おいしかったよ」と言って帰る姿や
持ち帰りの注文をされる近所のお客さんでとても賑わっていました。
私も帰りがけに「また来ます！」と思わず言ってしまいました。
みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。
≪店舗情報≫
「手打ちそば処 久霧」
【住所】さいたま市大宮区上落合9-9-4-101
【電話番号】048-854-8655
【営業時間】〔月~金〕11：00~14：00／17：00~19：00
〔土〕11：00~14：00
【定休日】日曜日
※営業日・営業時間は変更になる可能性があります。
お出かけ前に必ず店舗へご確認ください。
みなさんもぜひ、「大宮の街さんぽ」に出かけてみませんか。
次回のレポートもお楽しみに！
大宮マルイ
MUJIPASSPORTでは「ヒト」「モノ」「マチ」のつながりをテーマに様々な情報を配信させていただいています。
店舗からお届けしている情報の中に「店舗周辺情報」があるのをご存知でしたか？
「マチ」とつながることを目的に、スタッフが店舗周辺のおすすめスポットをご紹介しています。
本日は「大宮の街さんぽ」と題して、実際におすすめスポットに行ってみた際のレポートをお届けします。
ぜひ、街めぐりの参考にしてくださいね。
今回ご紹介するのは・・・
「手打ちそば処 久霧」さん
創業38年の街のお蕎麦屋さんです。
蕎麦農家さんから仕入れた蕎麦の実を石臼で丁寧に挽いたお蕎麦が楽しめます。
大宮駅から、街さんぽスタートです。
大宮駅西口を出て左手方向へ。
「大宮そごう」と「ビックカメラ」の間の道を左へ。
途中で道が大きく右にカーブしますが、曲がらずにまっすぐ進みます。
しばらく進むと「島忠ホームズさいたま中央店」のある国道17号につきあたります。
その手前のマンション１Fが本日ご紹介する「手打ちそば処 久霧」さんです。
お店に入ると奥の厨房からお店の方がまぶしい笑顔で出迎えてくれました。
席についてメニューを見ると・・・
お蕎麦のバリエーションが豊富。
シンプルなせいろから季節限定のお蕎麦まで、たくさんのメニューの中から選べます。
お蕎麦だけでなく、お重や丼などご飯もののメニューも充実でした。
家の近くにあったら毎日でも通いたくなるお店です。
数ある中から、この日いただいたのは・・・
そばがき
あたたかくてモチモチした『そばがき』は蕎麦の香りを存分に楽しめます。
上に乗ったわさびでさっぱりいただけます。
日本酒が飲みたくなる一品です。
天ぷらそば
大きな海老が２本と季節のお野菜の天ぷらは衣がサクサク、中はジューシーでした。
肝心なお蕎麦は・・・
最初は塩でいただき、蕎麦の風味を味わいます。
蕎麦の味や旨味が直接感じられ、思わず目を閉じて味わってしまいました。
その後、おつゆにつけていただきました。
丁寧に石臼で挽いたお蕎麦の味はサッパリとした中に深みがあるとても上品なお味でした。
最後にそば湯でおつゆを味わい、大満足の昼食となりました。
ごちそうさまでした！
食事をしている間にも、常連のお客さんが「おいしかったよ」と言って帰る姿や
持ち帰りの注文をされる近所のお客さんでとても賑わっていました。
私も帰りがけに「また来ます！」と思わず言ってしまいました。
みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。
≪店舗情報≫
「手打ちそば処 久霧」
【住所】さいたま市大宮区上落合9-9-4-101
【電話番号】048-854-8655
【営業時間】〔月~金〕11：00~14：00／17：00~19：00
〔土〕11：00~14：00
【定休日】日曜日
※営業日・営業時間は変更になる可能性があります。
お出かけ前に必ず店舗へご確認ください。
みなさんもぜひ、「大宮の街さんぽ」に出かけてみませんか。
次回のレポートもお楽しみに！
大宮マルイ