こんにちは、大宮マルイです。
今回は無印良品大宮マルイで来週6/5(土)に開催する「ちちぶメープルの店頭販売」を紹介します。11:00~19:00開催予定です。
4階 無印良品にて秩父でメープルシロップを生産している「MAPLE BASE」が販売します。
※コロナによって開催時間や開催自体が変更する可能性がございます。
秩父では5種類のカエデから樹液を採取しています。
ちちぶメープルは爽やかな甘さと黒糖に似た風味で、メープルシロップの本場であるカナダ産にも劣らない味わいと言われています。
秩父の山の滋養によって、カリウムやカルシウムといったミネラルを多く含んでいるのが特徴です。
2月~3月にかけての数週間だけ、カエデは地中の水分を吸い上げるそうです。
木に穴を開けるとポタポタと樹液が流れ出てくるそうです。
メープルシロップを通して大地からの恵みを感じられそうですね。
埼玉県の大地で育った「ちちぶメープル」を味わって、秩父の自然に思いを巡らせてみませんか。
大宮マルイ