【大宮マルイ】食のおたよりvol.14　自分でつくるチョコタルト

こんにちは。
大宮マルイです。

今日もバレンタイン手づくりキットについてご紹介します。
『自分でつくる　チョコタルト 消費税込み　６９０円』をつくりました。
 
溶かしたチョコをタルトに流し込み、冷やし固めるだけでチョコタルトが完成できるキットです。

【キットの内容】
個包装にできるラッピング用の袋も入っています。
 
【自分で用意するもの】
 チョコレートコーチングを湯せんするためのボール２つです。
 
【アレンジ用に用意したもの】
『てんさい糖ビスケット　消費税込み　１２０円』
くまさんのクッキーです。トッピングに追加するため用意しました。
 
【作り方】
①フライパンでナッツを香ばしい香りがするまで炒ります。中火で4〜5分程度でした。
 
②約60℃のお湯でチョコレートコーチングを湯せんにかけます。
チョコレートコーチングが柔らかくなったら、スプーンでゆっくり混ぜてきれいに溶かします。
 
③チョコレートをタルトに均等に流し込み、トッピングをのせて約20分冷蔵庫で冷やし固めます。
この工程が最も重要なポイントでした。
部屋の室温にもよると思いますが、チョコレートが表面からすぐに固まり始めます。
手際よくチョコレートを流し込み、迷わずトッピングをするのがポイントです。
 
④ラッピングをして完成です。
今年からリニューアルしたフリーズドライいちごの赤色が明るい印象に仕上げてくれています。
作業時間の目安は30分でお手軽に作ることができます。
またトッピングなどアレンジをしてあそぶこともできます。
 
ぜひお試しくださいね。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

無印良品　大宮マルイ