【NEWoManYOKOHAMA】夏の定番、盛岡冷麺

こんにちは。無印良品NEWoManYOKOHAMAです。

今回は、NEWoManYOKOHAMAスタッフおすすめの食品をご紹介します。
 
今回ご紹介するのは、毎年夏の大人気商品、盛岡冷麺です。

盛岡冷麺とは・・・

わんこそば、じゃじゃ麺とあわせて、盛岡3大麺と称される岩手の郷土料理です。

朝鮮半島の冷麺を参考に独自の製法と味が考案され、昭和中期に市内の焼肉店でメニューに加えられたのが始まりです。

コシの強い麺と、酸味、辛味のあるスープが特長です。
 
麺をゆでて、水で希釈したスープと合わせるだけ、あっという5分で盛岡冷麺がつくれます。

ポイントは、スープ用によく冷えた水を用意すること。

冷蔵庫に具材を乗せるだけで、簡単に作れます。
 
いかがでしたでしょうか。

暑い季節にぴったりの盛岡冷麺、ぜひ店頭で見つけてみてくださいね。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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