【イオンモール草津】夏にサッパリ「水キムチ」

こんにちは
無印良品イオンモール草津です
 
いよいよ夏！
今回は暑い夏を乗り切るためのおすすめ商品をご紹介いたします
「スープまで味わう　水キムチの素」
 
唐辛子を使わない水キムチが簡単に作れるキットです
今回は家に常備してある「大根・人参・きゅうり」を使いました
 
大根・人参は薄めの拍子切り、きゅうりは輪切りにして
フタのある容器に入れ、パックに入っている粉を振りかけます
一度フタを閉めて容器を振り、全体に粉が行き渡るようにしてから分量の水を注ぎ
冷蔵庫で2時間…
待ち遠しいです
 
 完成したのがこちら

スープがおいしい！
米麴と生姜の風味が効いており
2時間の漬け込みだったのですが野菜も食べやすく
食べるごとにサッパリ・スッキリ！
野菜はもちろん完食スープまでしっかり飲み干しました
（１パックで二人分くらいの量ですが、一人で食べきりました…）
 
２パック入りなのでひとつはそのまま、もうひとつはにんにくを入れてみました
にんにく入りは韓国料理屋さんで出てくるような水キムチの味になり
少しパンチのある味でこちらもおいしかったです
 
これからの季節、暑さで食欲がないときでも食べやすく
汗などで流れてしまうミネラルなどもおいしく補えます
今の時期なら夏野菜のトマトやオクラ、ミョウガなどを入れてもおいしそうですね

ぜひお気に入りの野菜でお試しください！

ここまで読んでくださりありがとうございます
スタッフ一同ご来店お待ちしております