【イオンモール草津】　美味しい近江～いただきます　Vol.2

みなさんこんにちは、イオンモール草津です。

今日は近江のお野菜と無印良品の食品を使って、あったか簡単なレシピをご紹介します。

みなさん「信長ねぎ」ってご存知ですか？

滋賀県近江八幡市安土町で誕生した立派なお葱です。 糖度が高く、肉厚でジューシーなんです。
スーパーの青果売場や道の駅等で販売されいるので、見つけたら是非手に取ってみてください。
ずっしりしてい本当に立派です。

今回、こちらの葱と無印良品の「揚げ茄子と豚肉の生姜スープ」を使って出し茶漬け風にしてみました。
ボウルにスープを溶かし、温かなごはんにかけます。
葱はホイルで包み、最後に焼き目をつけて。

揚げ茄子と豚肉の旨味に生姜スープ、蒸し焼きにすることにより、葱の甘みもアップして冷えた体がほっこり包まれます。 寒い朝、少し小腹が空いた時におすすめです。

是非お試しください。

無印良品イオンモール草津