【調布パルコ】常備して便利なねり梅

こんにちは。
今年は梅雨入りが早いですね。
誕生日は毎年大雨、梅雨生まれの雨女・無印良品調布パルコの、食品おたより担当者です。

梅雨にちなみまして、今週のおたよりでは調味加工品の中で人気商品の『ねり梅』をご紹介したいと思います。
  ねり梅　　120ｇ　税込390円


原材料は、梅、塩、しそ　と、とてもシンプルです。
まろやかな酸味の福井県産の梅干しから種を抜き、練り上げて便利なチューブタイプにしています。
そのまま味わうのはもちろん、和え物やドレッシングにもおすすめです。

使用例をいくつかご紹介してみます。 まずはそのままご飯に。
チューブで絞り出してお弁当に。

    混ぜ込みおにぎりにしてお弁当に。
梅の酸味がごはん全体にいきわたり、食べやすいです。

  おろししょうがと梅を和えて冷ややっこに。
薬味たっぷりのさわやかな味わいに。

  マヨネーズと和えて梅マヨディップに。
野菜スティックやかまぼこなどとよくあいます。

  オリーブオイル、コショウと和えてドレッシングに。
野菜や蒸し鶏とよくあいます。

  ポン酢やごま油と和えて、お刺身に。
旬の鯵のなめろうがおすすめです。

  冷たいぶっかけそうめんに梅を少々。
めんつゆ・梅・そうめんの相性が最高です。

例えば他にも梅としらすでささっと作るパスタなど、みなさまそれぞれの味わい方がたくさんあると思います。
使い方いろいろ、冷蔵庫に1本あるととても便利なアイテム、ねり梅をご紹介しました。

梅干しは体にいいとよく聞きますね。
これから蒸し暑い季節になります。
どうぞお健やかにお過ごしください。

無印良品 調布パルコ