【調布パルコ】果汁100％ジュースでつくるぶどうのグラニテ

こんにちは。
無印良品調布パルコの食品おたより担当者です。
  本日のおたよりでは、氷菓子『果汁100%ぶどうジュースでつくるグラニテ』のつくり方をご紹介します。
  グラニテとは、コーヒーやリキュール、果汁シロップなどを凍らせて、シャリシャリと薄く削りとって食べる氷菓子です。
フランス料理のコースでは口直しとして提供される、さっぱりとした口当たりと控えめな甘さが特長です。
  果汁100%ジュース　ぶどう
195g   消費税込み140円
ぶどうの爽やかな酸味と甘みが特長の、果汁100%ジュースです。

（用意するもの）
▪️果汁100%ジュース　ぶどう　195g
▪️砂糖　大さじ2
▪️市販の冷凍ベリーミックス　好みの分量
▪️レモン果汁　適宜
▪️スペアミント　適宜
 
（つくり方） ぶどうジュースに砂糖を入れてよくかき混ぜて、バットに3ミリ程の高さまで流し入れる。
  冷凍庫で3時間凍らせる。
その間、盛り付け用の器を冷蔵庫で冷やしておく。
  凍った果汁をスプーンで削り取り、冷やしておいた器に手早く盛り付けます。
冷凍ベリーミックスを凍ったまま加え、レモン果汁をかけてミントを添えたら完成です。
 
シャリシャリして、さっぱりとした口当たり
舌の上ですっとなくなる繊細な口溶け
  甘酸っぱいベリーと、濃いぶどうの味わいが溶け合うおいしさに、冷んやりしながら癒されます。
 
口溶けを楽しめる氷菓子『果汁100%ぶどうジュースでつくるグラニテ』の簡単レシピをご紹介しました。
 
そろそろ、蒸し暑くなる季節ですね。
どうぞお健やかにお過ごしください。