【調布パルコ】夏休みごはん　米粉のパンケーキでつくるアメリカンモーニング風

こんにちは。
無印良品調布パルコの食品おたより担当者です。

本日のおたよりは、夏休みに楽しみたいおうちごはんをご紹介します。

  ●米粉のパンケーキでアメリカンモーニング風

人気商品『米粉のパンケーキ』を、アレンジを加えず王道スタイルで味わうワンプレートです。

●使用商品 ▪️自分でつくる　米粉のパンケーキ　150g（3枚分）　　税込290円
国産米粉を使用したパンケーキミックスです。
甘さを抑え、もちっとした食感に仕上がります。
  ▪️果汁100%ジュース　みかん　125g  税込120円


●用意するもの　（1人分）
▪️米粉のパンケーキ　1袋
▪️卵M  1個　▪️牛乳120ml
▪️サラダ油　適量

▪️ベーコン　3枚
▪️卵　2個

▪️レタス、オレンジなど付け合わせ適量
▪️バター、メープルシロップ　適量
▪️果汁100%ジュースみかん　125g

●つくり方
①米粉のパンケーキミックスに卵、牛乳を加えてかき混ぜる。
②油を引いて熱したフライパンに米粉のパンケーキを3等分して入れ、弱火で両面2分ずつ焼く。
③油を引いて熱したフライパンに卵を割り入れ、弱火で5分焼いた目玉焼きを取り出す。
④油を引いて熱したフライパンでベーコンを両面カリカリに焼いて取り出す。
⑤付け合わせを添えて皿に盛り付け、バターとメープルシロップをかけてできあがりです。 アメリカでは定番の朝食、パンケーキが主役のモーニングプレートが仕上がりました。
ハワイのカフェやダイナーを訪れているような、ちょっとした旅気分まで味わえます。

  目玉焼きはシンプルな料理ながら、
黄身トロトロ半熟派、
水を入れて蒸し焼き派、
両面よく焼きのサニーサイドアップ派と、、
ご家庭の味わいさまざまな奥深さがありますね。
塩コショウ派、ソース派、ケチャップ派と、何をかけて味わう派問題も、食卓の楽しい話題です。

  パンケーキにたっぷりのメープルシロップをかけて舌鼓をうつ、優雅なひととき。
朝ゆっくりできる夏休みにつくって食べると、豊かな気持ちで良い一日がスタートできそうです。

  夏休みの楽しいおうちごはんにおすすめの、アメリカンモーニング風プレートをご紹介しました。

休日を満喫。食で楽しく夏旅気分に。
どうぞお健やかにお過ごしください。