こんにちは。無印良品 プラーレ松戸です。
梅雨が明け、すっかり夏らしい気候になりましたね。
暑い夏には辛い食べ物!ということで、今回はスタッフTさん考案のアレンジレシピをご紹介します。
『ユッケジャンラーメン』
【材料】
・お湯:300ml
・卵:1個
・『ごはんにかける ユッケジャン』:1袋
・『キムチ味 ミニラーメン』:1個
【作り方】
- 電気ケトルや鍋でお湯を沸かす。
- 別の鍋で『ごはんにかける ユッケジャン』を湯煎しておく。
- 『キムチ味 ミニラーメン』1個を器にいれ、沸かしておいたお湯を注ぐ。
★通常、ミニラーメンを作る際に使用するお湯は200mlですが、今回はユッケジャンも加えるため、300mlと多めに入れることがポイントです。
- 3分待つ。
- 湯煎した『ごはんにかける ユッケジャン』を④の中にいれる。
- 卵(生卵、温泉卵、ゆで卵などお好みで)を入れる。
これで完成です!
考案したTさんにアレンジレシピについて話してもらいました。
「今回、私が韓国ドラマにはまっていて、その影響で何か韓国料理を作れないかと考えていました。その時に無印良品の『ごはんにかける ユッケジャン』を思い出しました!」
「韓国ではユッケジャンのインスタントラーメンが人気だそうですが、日本では見かけないので、無印良品のもので掛け合わせてみたら美味しいのでは?と思い、作ってみました。」
「味は、辛すぎることなく、程よい辛みがあります。『キムチ味 ミニラーメン』の出汁と『ごはんにかける ユッケジャン』の旨味がしっかりスープに溶け込んでいるので、とっても美味しいです。洗い物が器だけで済むので片付けもラクでした。」
「今回はキムチ味で作りましたが、『トムヤムクン味 ミニラーメン』で作れば、酸味のある違った味わいを楽しめると思います。」
「ミニラーメンなので量が少し物足りないときは、余ったスープにご飯を入れれば〆のおじやになり、お腹もいっぱいになります!」
Tさん、たくさん語ってもらいました!
楽しみ方が広がりそうなレシピですね。
『ごはんにかける ユッケジャン』
180g(1人前)消費税込 250円
『キムチ味 ミニラーメン』
120g(4個)消費税込 120円
ぜひ、皆様もお試しくださいませ。
無印良品 プラーレ松戸