【港南台バーズ】甘くておいしい恵方巻作りました。

みなさんこんにちは。
無印良品 港南台バーズです。

寒い日が続きますが、あっという間に１月も下旬です。
２月のイベントといえば、そう節分ですね。

今年の恵方巻きはどんなものにするかもう決まってますか？
節分の夜に恵方に向かい、願いを込めながら食べる恵方巻…今年は無印良品で手作りしてみませんか。

材料はこちら
みんな大好き、チョコバナナ味です。

米粉のパンケーキ　７０G
チョコレートケーキ　１個
バナナバウム　１個
麦チョコ　少々
ホイップクリーム
バナナ　１本
卵　M４個
 
１・オーブンを１８０℃に予熱します。

２・卵の白身と黄身を分けます。
分けた黄身と砂糖を混ぜておきます。     
３・白身でメレンゲを作ります。 
ツノが立つくらいになればOKです。 
４・１と２をメレンゲがつぶれないように、ふんわり混ぜます。 

５・鉄板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
１０センチくらい上から数回平らに落とし、空気を抜きます。 
６・１８０℃で１０～１３分焼きます。甘いにおいが漂います。
竹ぐしをさして、生地が付いてこなければ大丈夫です。 

７・粗熱が取れたら、正方形になるように４等分に切ります。
シリコンジャムスプーンをつかって。先が平らなので広げやすいです。
８・生クリームを塗っていきます。 
片側に生クリームを乗せておきます。

９・細くカットしたバウムやバナナを乗せます。
１０・麦チョコをパラパラ。
１１・巻いたら完成です！

今年の方角は、南南東。

無言で一気に食べますよー！
おいしい！ついニヤけてしまいます。
麦チョコと、チョコレートケーキの中のクルミがアクセントに。
1回で４本作れます。
中のバウムの味やフルーツを変えてもおいしいですよ。
簡単に作れておいしい手作り恵方巻、みなさんも作ってみて下さいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。



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