こんにちは、イトーヨーカドー古淵です。
12月に入り、クリスマスも近づいてきましたね!クリスマスに向けて、お菓子の家作りはいかがですか?
無印良品の「自分でつくる 組み立てる ヘクセンハウス」は、クッキーパーツを組み立てるだけで「お菓子の家」が手軽に作れるキットです。
今回は、スタッフが実際に作ったお菓子の家の作り方をご紹介します!
①アイシングを作る
- アイシングパウダー 80g のうち、大さじ1を固さ調整用に分けておく。
- 残りのパウダーに水小さじ 1と1/2を少しずつ加え、ゴムベラで混ぜて絞り袋に入れる。
- 固さの目安: ゴムベラで持ち上げたときに、アイシングの先が少し倒れるくらい.
- ゆるい場合は、取り分けたパウダーで、固い場合は水で少量ずつ調整する。
②組み立てる
- 絞り袋の先を約 1.5cm カットする。
- 正面と後ろのかべの裏側のふちにアイシングを塗り、かべに取り付けて 5∼10分程度置いて固める
- えんとつの長い面と短い面の裏のふちにアイシングを塗り、組み立てる。
- かべのアイシングが固まったら、かべ上部のふちにアイシングを塗り、やねを取り付け、軽く押さえて固まるまで置く。
- えんとつの下側のふちにアイシングを塗り、やねにつける。
- アイシングでサンタの顔と胴体を取り付ける。
③仕上げの飾り付け
-
絞り袋の先をさらに約 5cm 程度カットする。
- やねのつぎ目にアイシングを絞り出し、雪がかかっているように仕上げる。
- お菓子で飾りつける。(今回はつぶグミとカラフルチョコを使いました)
💡 補修の仕方 クッキーが割れてしまった場合は、アイシングを割れ目に塗ってつなぎ合わせ、完全に固まるまで乾かしてください。
作ったお菓子の家は古淵店に展示されています。ぜひご覧ください!