こんにちは。イトーヨーカドー古淵です。
年末にはそば、お正月にはぜんざい。そしてラーメンが欠かせませんよね(?)
今回、新商品として「魚介しょうゆ・魚介香味みそ・煮干し鶏しお」味の3種のラーメンと、日本三大そばである「出雲そば」と、新しい新年を気持ちよく迎えるのに欠かせない「ぜんざい」が登場しました。
今回は、「北海道産小豆ともち麦のぜんざい」「生麺を熟成乾燥させたラーメン 煮干し鶏しお」の2種類をスタッフが実際に買って作ってみました。どちらも簡単に調理が可能なので、ぜひ気になるものがあればお試しください!
・北海道産小豆ともち麦のぜんざい ¥290
実際に作ったスタッフからは、
・丁度良い甘さで食べやすい
・電子レンジで温めるだけで簡単
・1袋1人分だけど、半分に分けて食べてもいいかも
との声がありました。
・【期間限定】出雲そば 1人前×2セット ¥690
・生麺を熟成乾燥させたラーメン 魚介しょうゆ 1人前2セット ¥390
・生麺を熟成乾燥させたラーメン 魚介香味みそ 1人前2セット ¥390
・生麺を熟成乾燥させたラーメン 煮干し鶏しお 1人前2セット ¥390
①鍋に水を450㎖入れ、沸騰させる
②沸騰したお湯に麺(1袋)を入れ、中火で4分30秒茹でる
③ゆであがったら火を止め、ラーメンスープ(1袋)を入れ、軽く混ぜる
④丼に盛り付けて完成!
なんと調理工程は鍋一つで済みます!湯切りも必要ありません。
あっさりとした塩ラーメンに濃厚な煮干しの風味がマッチしてとても美味しかったです。
今回はささみを載せてみましたが、色んなアレンジがあると思いますので、ぜひお試しください!