アトレ川越
【アトレ川越】川越マチだより どんぶりランチ ちゃりや さん
2021/01/26
こんにちは、無印良品アトレ川越です。
今回は、大好きなどんぶりを頂いて来ました。お店は『どんぶりランチ ちゃりや』さんです。
無印良品は地域の方々との交流やつながりを深めマチとヒトとモノをつなぐ役割を担いたいと考えています。地域のおすすめのスポットを紹介する『周辺情報』の掲載もその取り組みの一つです。今回は当店のまちだより第1弾として、周辺情報の掲載にご協力頂いている『どんぶりランチちゃりや』さんをご紹介しますね。
お店に入るとまず消毒をしてから券売機でメニューを選び、食券を購入して席に着きます。ここでの食券購入に慣れてない方は、ちょっとびっくりすると思いますがその後すぐに優しい笑顔で案内して頂けますのでご安心下さい。ただ、時間によっては売り切れているメニューもありますのでご注意下さいね。
購入したチケットをお渡しして、しばらくお料理を待ちます。店内は暖色系の照明でとても落ち着きます。私はちゃりやさんに来ると、心が安らぐんです。居心地がいいのは、照明だけでなくお店を営まれているご夫婦の温かいお人柄もあるかもしれません。と、そんなことを考えていたら、さっそくセットのサラダ、ぬか漬け、スープが来ましたよ。
どんぶり専門店というと、普通はあんまり野菜がないんじゃないかと思いますよね。ちゃりやさんは、全てのどんぶりにこちらのセットがついています。しかも、野菜が美味しいんです！最近は地場野菜が増えてきていて、川越や狭山の野菜を使っているそうです。
地元の野菜は甘いなぁと、あらためて素材の味をかみしめていたら、次にメインのどんぶりが届きました。親子丼と
炭火焼焼き鳥とそぼろがのった合いがけ丼です。
それぞれ並盛りを注文しました。ご飯の量は大盛、少なめも選べます。
とろけるふんわり卵と香ばしいお肉の親子丼と、炭火で焼いたやわらかくも弾力のあるジューシーな焼き鳥、つくね、大きなそぼろが一緒になった合いがけ丼、どちらも本当においしいです。ちゃりやさんは大山鶏もも肉を使用していて、焼き鳥だけでなく、親子丼も一度お肉を炭火で焼いています。炭火で焼いているから、外は香ばしく、中はふんわり、うまみがキープされるのですね。
お話を伺った時に印象的だったのは、「お店のことは多くの方に知って欲しい。けれど、宣伝に力を入れるのだったらそれよりも、良い食材を仕入れたい」とおっしゃっていたこと。お店の形は違うけれども、目の前にお客様がいらっしゃって、お客様に良いものを提供したい、という想いは同じだなぁ、と勝手に共感してしまった私でした。
ちゃりやさんは、川越西口から歩いて5分程度。おうちでゆっくり味わいたい方は、テイクアウトも行っているそうです。詳しくはお店までお問い合わせくださいね。
【店舗情報】
店名：どんぶりランチ ちゃりや
住所：〒3501123埼玉県川越市脇田本町13-30
電話番号：049-245-3791
営業時間：11：00-15：00(売り切れ次第閉店)
定休日：日曜、祝日
無印良品アトレ川越
今回は、大好きなどんぶりを頂いて来ました。お店は『どんぶりランチ ちゃりや』さんです。
無印良品は地域の方々との交流やつながりを深めマチとヒトとモノをつなぐ役割を担いたいと考えています。地域のおすすめのスポットを紹介する『周辺情報』の掲載もその取り組みの一つです。今回は当店のまちだより第1弾として、周辺情報の掲載にご協力頂いている『どんぶりランチちゃりや』さんをご紹介しますね。
お店に入るとまず消毒をしてから券売機でメニューを選び、食券を購入して席に着きます。ここでの食券購入に慣れてない方は、ちょっとびっくりすると思いますがその後すぐに優しい笑顔で案内して頂けますのでご安心下さい。ただ、時間によっては売り切れているメニューもありますのでご注意下さいね。
購入したチケットをお渡しして、しばらくお料理を待ちます。店内は暖色系の照明でとても落ち着きます。私はちゃりやさんに来ると、心が安らぐんです。居心地がいいのは、照明だけでなくお店を営まれているご夫婦の温かいお人柄もあるかもしれません。と、そんなことを考えていたら、さっそくセットのサラダ、ぬか漬け、スープが来ましたよ。
どんぶり専門店というと、普通はあんまり野菜がないんじゃないかと思いますよね。ちゃりやさんは、全てのどんぶりにこちらのセットがついています。しかも、野菜が美味しいんです！最近は地場野菜が増えてきていて、川越や狭山の野菜を使っているそうです。
地元の野菜は甘いなぁと、あらためて素材の味をかみしめていたら、次にメインのどんぶりが届きました。親子丼と
炭火焼焼き鳥とそぼろがのった合いがけ丼です。
それぞれ並盛りを注文しました。ご飯の量は大盛、少なめも選べます。
とろけるふんわり卵と香ばしいお肉の親子丼と、炭火で焼いたやわらかくも弾力のあるジューシーな焼き鳥、つくね、大きなそぼろが一緒になった合いがけ丼、どちらも本当においしいです。ちゃりやさんは大山鶏もも肉を使用していて、焼き鳥だけでなく、親子丼も一度お肉を炭火で焼いています。炭火で焼いているから、外は香ばしく、中はふんわり、うまみがキープされるのですね。
お話を伺った時に印象的だったのは、「お店のことは多くの方に知って欲しい。けれど、宣伝に力を入れるのだったらそれよりも、良い食材を仕入れたい」とおっしゃっていたこと。お店の形は違うけれども、目の前にお客様がいらっしゃって、お客様に良いものを提供したい、という想いは同じだなぁ、と勝手に共感してしまった私でした。
ちゃりやさんは、川越西口から歩いて5分程度。おうちでゆっくり味わいたい方は、テイクアウトも行っているそうです。詳しくはお店までお問い合わせくださいね。
【店舗情報】
店名：どんぶりランチ ちゃりや
住所：〒3501123埼玉県川越市脇田本町13-30
電話番号：049-245-3791
営業時間：11：00-15：00(売り切れ次第閉店)
定休日：日曜、祝日
無印良品アトレ川越