【イオンモール鈴鹿】スタミナ満点！甘辛スパイシーごはん｜手づくりキットルーローハン

みなさま、こんにちは。

今週のおたよりは、先週に引き続き手づくりキットシリーズをご紹介いたします。


手づくりキット　ルーローハン（台湾の豚肉甘辛スパイス煮）税込　２９０円

調理時間の目安は２５分です。

オイスターソースを使った煮込みソースとスパイスをきかせた肉用の下味ソースをセットにしました。
肉と野菜などを加えて煮込むだけで、手軽にルーローハンが作れます。

◎ご用意いただく材料
豚肉(カレー用)　２５０ｇ
卵　１個
小松菜　４束(２００ｇ)
水　１００ｍｌ
ごはん　お茶碗２杯分

◎キット内容
下味ソース　４０ｇ
煮込みソース　７８ｇ
 

◎つくり方
①小松菜を５ｃｍ幅に切りたまごをゆでたまごにしておきます。
 

②肉に下味ソースをもみこんで、中火で熱した鍋やフライパンで焼き目が付くまで炒めます。
 


③②に煮込みソースと水、ゆでたまごを加え時々かき混ぜながら５分煮込みます。
※じっくり煮込むことでお肉がやわらかくあじがしっかり浸み込みます。
 

④小松菜を加え、さらに３分煮込みます。しっかり味が浸み込んで煮詰まってきましたね。
 
⑤ごはんに④の豚肉と小松菜ゆでたまごを半分に切ってのせ煮汁をお好みの量かけてお召し上がりください。


 ～完成です～
 
うまみがぎゅっとつまったソースが炊き立てごはんとの相性ぴったりでとても美味しかったです。


 ◎スタッフのおすすめポイント
・小松菜はとても相性が良く、もっとたくさん入れたいなと思いました！キノコやナスなど味が浸み込みやすい野菜と合わせても◎
・甘辛くスパイシーな味わいは温玉との相性もバッチリです、お好みでうずらのたまごでつくってみるのも味が浸み込みやすくたべやすそうだなと感じました
・うまみがたっぷりの煮汁が余った時は肉巻きおにぎりの味付けや野菜炒めのソースとしてのアレンジもおすすめです

いかがでしたか？
暑い夏にスタミナ満点、スパイシーさが食欲をそそるメニューです。
手軽に作れて本格的な味が楽しめる手づくりキットシリーズをぜひお試しください。

 最後までお読みいただきありがとうございます。

ぜひ、ハートマークを「ポチっ」と押してみてください。店舗情報配信担当スタッフ一同、みなさんのあたたかい応援を受けて、これからも楽しい情報をお届けしたいと思っています。