【イオンモール鈴鹿】キャンプDEラープ！

皆さんこんにちは。
キャンプに行って、ラープを作ってみました。
ラープはタイ東北地方の郷土料理で、無印良品ではご家庭でも気軽に楽しめるキットを販売しています。

材料は豚の細切れと玉ねぎ、長ネギ、そして無印良品のラープです。
通常、ラープは豚ひき肉を使用しますが、タイの屋台では食べ応えを出すために豚バラや小間切れを使用するそうなので、今回は豚の細切れ肉を使ってみました。無印良品のラープには3つの袋が入っています。
一つ目はかやく（ハーブミックス）、二つ目は液状のラープソース、最後の三つ目は粉状のラープパウダーです。   
野菜はあえてキャンプらしく大きくカットしました。
 次に豚肉をメスティンで炒めました。カットした野菜と炒めた豚肉にラープのかやくとソースを混ぜます。
大きい容器はないのでお肉と野菜は別々に混ぜる手間は、キャンプならでは。
さいごに全部を混ぜて、完成です。




木の下でひぐらしの声を聴きながら、おいしくいただきました。
非日常で気持ちの良いキャンプが、更に楽しくなりました。

タイ東北地方の郷土料理であるラープを、気軽にご家庭や屋外などで楽しんでいただけるセットです。
馴染みのない調味料ですが、ご家庭でよく使う豚肉でお召し上がりいただければ、新鮮な体験ができると思いますよ。

是非、お試しくださいませ。









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