【青山】　保存甕

こんにちは。Found MUJI　青山です。
もう間もなく終了の「常滑」より保存甕を紹介します。
常滑では、保存する器として、壺や甕、焼酎瓶なども盛んに生産されてきました。
こちらは、漬け物、味噌、ぬか漬けなどの仕込みや保存に適した甕です。
肉厚に鋳込んだ本体は、乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化にも強く、
釉薬を施したつるりとした表面は、洗いやすくカビ菌などから発酵菌を守ってくれます。
発酵食品にとって、最適な環境を生み出してくれる保存甕です。
奥深い発酵食品の世界をこの甕とともに暮らしの中に取り入れてみませんか？


 

 

 

 

 
〇常滑焼　保存甕　白/茶・約２.４L　消費税込5,990円
〇常滑焼　保存甕　白/茶・約３.７L　消費税込6,990円





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