【MUJIcom鎌倉】　混ぜて、溶かして、混ぜて、焼く

こんにちは。
 
ササさん、ハルさんに続き、今回もバレンタインの手作りキットから自分で作るブラウニーをご紹介したいと思います。

 
   
キットの中にはこれらが用意されています。

 
牛乳、卵、バターは自分で用意します。
冷蔵庫にあるものばかりなので、特別に買い足さなくてよいのは嬉しいです。
 
 
箱に書いてある作り方通りに作ります。

 
粉類を混ぜ合わせ、チョコレートを湯煎で溶かします。
溶かしたチョコレートが固まってしまうといけないので、先に粉類を混ぜ合わせたほうがよさそうです。
お菓子作りは普段ハンドミキサーしか使わない私。面倒かな、と思いながらも説明通りに泡立て器で粉類を混ぜてみました。
最初は泡立て器に粉がもったりとまとわりつきますが、混ぜ合わせていくうちに滑らかになり泡立て器でも楽勝です。

 
混ぜ合わせた粉類に溶かしたチョコレートを流し込み、更に混ぜ合わせます。
説明ではゴムベラを使いますが、見つからなかったので、シリコーンスプーンの小で代用です。
ここで粗く刻んだクルミを半量入れますが、包丁で刻まなくても大丈夫。
洗い物を減らしたいので袋のまま手でポキポキとクルミを割ります。力を入れなくても割れます。

 
出来上がった生地を型に流し込みます。
生地を平にしたり、細かな作業はシリコーンジャムスプーンを使いました。

 
砕いたクルミを飾ったらオーブンで焼き上げまます。

 
出来ました。

    
冷まして切り分けます。
ラッピングセットにはメッセージカードもついているので一言添えて。
 
作っていて、切り分けたら1人分が小さいのでは？、と思っていましたが、そんなことはなく、ブラウニーがずっしりしているのでちょうどよい大きさです。
今回は材料も器具も特別なものを使うことなく、作ることができました。
お持ちでない器具は他のもので代用出来そうです。
分量を計ったり、特別な工程がないのも嬉しいです。
混ぜて、溶かして、混ぜて、焼く。
手順はこれだけです。
是非作ってみてください。

 
お店ではスタッフが作った手作りキットもご覧いただけます。
これを見ながらどれを作ろうか考えるのも楽しいですね。
皆さまのご来店をお待ちしております。
 
 
 
金曜日のおたより　　　イトウ
 
 
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